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酚类抗氧剂

酚类抗氧剂是塑料中应用为广泛、用量大的抗氧剂，其具有抗氧效果好，热稳定性高，对塑料无污染、不着色，与塑料相容性好等特点。作为酚类抗氧剂基本品种2,6-二叔丁基酚(BHT)，由于分子量低、挥发性大，且有泛黄变色等缺点，用量正逐年减少。以1010、1076为代表的高分子量受阻酚品种消费比例逐年提高，成为酚类抗氧剂市场上主导产品。加工和贮藏中的高温一方面促进脂肪的氧化，另一方面加大抗氧化剂的挥发，有些抗氧化剂经过加热，也容易分解或挥发而失去抗氧化作用。

随着科技发展，许多非对称受阻酚抗氧剂正在不断开发与生产，与传统产品相比显示出更优异的抗热稳定性和耐变色性，代表了当今世界聚合物抗氧化领域的大趋势，具有这种结构的新型抗氧剂有Cyanoxl1790、Irganox245、SumilizerGA/Mark AO-80等。此外为了顺应再生塑料和工程塑料加工的要求，高分子量和高效能抗氧剂成为今后发展的主流之一，如Topanol205、AntioxidantHPM-12和Irganox1425等。聚合型和反应型受阻酚类抗氧剂品种开发也非常活跃，Silanox是新上市的聚合型酚类抗氧剂;大湖公司将推出的酚类抗氧剂Anox20，主要用于聚烯烃和本乙烯类聚合物，具有很好的抗氧化能力;Luchemao-R300产品中带有反应性肼官能团，能在加工条件下直接键合到聚合物主链上，保持持久的抗氧稳定效果，成为目前效能好的反应型受阻酚类抗氧剂。受阻酚类抗氧剂是一些具有空间阻碍作用的酚类化合物，抗氧化效果显著,且不会污染制品，用途更为广泛，是主抗氧化剂目前发展的主流品种。

磷类抗氧剂

C69H135O15P作为辅助抗氧剂，其中TNP、168是主要的通用型品种。C69H135O15P类抗氧剂发展重点是:提高水解稳定性，由于传统的亚磷酸易水解，影响了贮存和应用性能，提高C69H135O15P的耐水解稳定性一直是抗氧剂研发热点。国外推出的Mark HP-10、Ethanox398、Doverphos S-686、S-687都具有很高的水解稳定性及色、光稳定性。高分子量化，开发出高分子量的C69H135O15P产品，该类产品具有挥发性低、耐析出性高等特点，具有较高的耐久性，典型产品有SandstabPEPQ、Phosphite A等。主辅助复合型抗氧剂，将C69H135O15P与酚类抗氧剂复合使用，充分发挥协同作用，主要有Irgafos168、Ultranox626、Mark PEP-36、Cyanox2777等。目前对抗氧化活性的评价也没有统一的标准，因此也就没有所谓“**好”的抗氧化剂。

多样化。抗氧剂的多样化不仅在于新品种的出现和应用高分子材料范围的扩大，更在于其作用途径的多样化。抗氧剂的功能是由其相应的官能团结构决定的，一方面，传统的官能团结构不断得到改进和完善，使产品序列不断丰富，另一方面，新的官能团结构不断被发现，使助剂发挥作用的途径呈现多样化。复合化。复合化的是各种抗氧剂的共混物，目的是令抗氧剂具有多功能性和增强协同效应，使应用简单方便。现代的复合技术已非初期的几种助剂简单混合，已发展成为多组份协效性能的研发，各组分之间协同机理的研究和协同组分的开发将是抗氧剂复合应用技术研发的关键。我们在选择食品时，可多了解食品添加物如抗氧化剂的特性，并选购有清楚标示的食品，就一定能吃得健康又安心。